www.aleksinacbiz.com , Dušan Stevanović tekst i kamera , you tube aleksinac biz , pritisnite „zaprati“ , subscribe“
Trubači , glasna muzika iz lokala, gužva u kojoj se čuju mnogi i različiti jezici . Ne mislimo tu smo na Leskovački , Vranjanski i Piroćanski . Čuje se i slovenački , bugarski i makedonski jezik . Takva atmosfera je bila sinoć u Leskovcu .Pred više hiljhada posetioca , na 34 Roštiljijadi oboren još jedan Ginisov rekord jer je napravljena pljeskavica od 86 kilograma i 400 grama roštiljskog, kažu samo junećeg, mesa . Ovu i ovakvu pljeskavicu napravila je sada već dobro poznata i uigrana ekipa iz restorana „Dva drugara“ i „Koliba“ i time postavila novi rekord u pravljenju najveće pljeskavice na svetu, što je za čak 6 kilograma više od prošlogodišnjeg rekorda.
Prečnik pljeskavice nakon pečenja iznosio je 210 centimetara, a debljina je bila 2 centimetra.
Majstori za najveću pljeskavicu bili su Predrag Lazarević, Ivica Zdravković, Ljubiša Đorđević, Stefan i Bojan Cvetković ,svi iz leskovačkih restorana „Dva drugara“ i Koliba“
Žiri je ipak imao težak zadatak, kakvu odluku da donese s obzirom da je pljeskavica prilikom okretanja , malo napukla na sredini ali s obzirom da je ostala kompaktna , žiri u sastavu Igor Stevanović Banjac, Zoran Todorović i Saša Mišić iz „Paklene kuhinje“ odlučili su da je prvi pokušaj uspeo i da je rekord oboren.
Presudno je bilo to da pljeskavica nije pukla na rubu i da je i dalje ličila na pljeskavicu , već je napukla na sredini ,što se smatra tehničkom greškom .
Ovo je osmi put zaredom da ova ekipa obara i postavlja novi rekord na Festivalu roštilju.
Naredne godine očekuje se da pljeskavica bude napravljena od bar 90 kilograma junećeg mesa .
