Piše Slobodan Petrović Cobi
Malo su poznati neki detalji iz poznije biografije Jovana Apela čuvenog industrijalca pivara koji je davne 1865 otvorio u Aleksincu pivaru na parni pogon. Posle smrti Klare njegove venčane supruge 1888 on se okrenuo sluškinjama.Najveća ljubav mu je bila Paulina Bauer Štajner sa kojom je imao dva vanbračna deteta,Stefana i Petra.Petar je umro 1900 kao beba a Stefana rodj.1898 je 1906 priznao i oženio se Paulinom u 72 godini u niškoj rimokatoličkoj crkvi iste godine nekoliko meseci pre svoje smrti.Njegovi sinovi, ogorčeni,prodali su očevu grobnicu na starom aleksinačkom groblju porodici Kočić.Sa Paulinom i Stefanom ne zna se šta je bilo.
