[vc_row][vc_column][vc_column_text]
www.aleksinacbiz.com , Dušan Stevanović tekst i foto arhiva , you tube aleksinacbiz ( Pritisnite“ PRATI “ )
U organizaciji “ Super žene “ iz Tešice kraj Aleksinca , u subotu će biti održana manifestacija “ Červišijada “ , odnosno takmičenje u pripremanju starinskog jela od belog mesa, brašna, masti i belog luka .
Svečano otvaranje zakazano je za 13 sata ,u dvorištu osnovne škole , a na takmičenju će učestvovati dvadesetak ekipa .
Trinaest ekipa će se takmičiti u konkurenciji za najbolji “ Červiš “ I to iz Niške banja , Ražanja , Loćike , Lužana , Moravskog Bujmir , Donje Trnave , Kormana , Aleksinca , Bankovca , Ćićevca , Vukanje , Tešice i još nekoliko ekipa dok će ostale ekipe biti van konkurencije jer će praviti gulaš , riblju čorbu i još neka jela po njihovom izboru. Goste će zabavljati KUD “ Dejan Jovanović – Deša iz Tešice i KUD “ Bukovik “ iz “Mozgova “ . Biće i nekoliko zdravičara kao i pevača amatera – rekla je predsednica Udruženja “ Super žene “ , Mira Stjepanović Bogdanović
Červiš ili ajmokac je staro jelo srpskih domaćica sa piletinom u sosu od belog luka. Kolevka ovog jela je istočna Srbija, u Aleksincu i Kruševcu je poznato kao červiš, a u Pirotu kao ajmokac. Razlika kod pripreme je što je kod ajmokca sos ređi, a kod červiša gušći.
Video prilog :
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=riZnRjuafS8&t=5s“][/vc_column][/vc_row]
