[vc_row][vc_column][vc_column_text]
www.aleksinacbiz.com , Dušan Stevanović tekst i foto , you tube aleksinacbiz , PRATI , SUBSCRIBE
U selu Tešica kraj Aleksinca je , za vikend , održana treća Červišijada , manifestacija u pravljenju starinskih jela .
Na manifestaciji je učestvovalo desetak ekipa I to iz Aleksinca ,Niša , Tešice , Kuline , Bankovca ,Vukanje , Donje Trnave i ostalih mesta , koje su se takmičile u takmičarskom delu i koje su pravile Červiš , dok su ostale ekipe pravile neka druga nacionalna jela , poput gulaša , riblje čorbe i ostalog .
U kulturno umetničkom program nastupala su KUD “ Bukovik iz Mozgova i “ Dejan Jovanović “Deša “ iz Tešice “ .
Na kraju takmičenja , tročlani žiri sastavljen od članova Gastro turističke organizacije iz Niša proglasio je pobednike u svim kategorijama . Pobednik u pravljenju červiša je Osnovna škola “ Aca Sinadinović “ iz Tešice , drugo mesto zauzela je ekip iz Bankkovca , dok je treća ekipa bila iz Vukanje .
U konkurenciji ostalih nacionalnih jela , za najbolji gulaš proglešena je ekipa iz Grejača , druga je ekipa koja je pravila riblju čorbu iz Aleksinca dok su treća ekipa koja je pravila jelo u tanjirači iz Donje Trnave .
Organizator je bilo udruženje “ Super žene “ iz Tešice , a pokrovitelj Opština Aleksinac .
Evo šta o manifestaciji “ Červiš “ kaže predsednica Udruženja , Mira Stjepanović Bogdanović .
- Zadovojni smo održanom manifestacijom . Učestvovao je veliki broj ekipa . Očekujemo da će se naredne ali I narednih godina ova manifestacija još više omasoviti .
Za sve one koji neznaju , Červiš je starinsko jelo koje se priprema od belog , uglavnom pilećeg mesa , brašna ,masti I belog luka , a potrebno je sve to dobro ukuvati , kako bi se napravila jedinstvena bela smesa . Za ovo jelo potrebno je sat vremena i ono se služi kao predjelo , odnosno rakisko meze .[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=SevxINKtavw&t=842s“][/vc_column][/vc_row]
